-
Essential:
Essential cookies are essential for you to browse the website and use its features. Cookies that allow web shops to hold your items in your cart while you are shopping online and navigating the website are an example of strictly necessary cookies. Our website does not work without these cookies, so they are stored without your express consent.
-
Preferences cookies:
Preferences cookies can be used to change the user experience of our website. Preferences cookies allow a website to remember choices you have made in the past.
-
Statistics cookies:
Statistics cookies are used to collect information about how you use our website. None of this information can be used to identify you.
-
Marketing cookies:
Marketing cookies track your online activity. The purpose of marketing cookies is to help advertisers deliver more relevant advertising or to limit how many times you see an ad.


Ягодные деликатесы винного кабачка
Рядом с парковкой Arboretum Mustila находится небольшое здание из красного кирпича, в котором когда-то хранили молоко, затем там были мастерские, а сегодня это идиллический дегустационный кабачок.
В ассортименте винного кабачка есть все шестнадцать ягодных вин и семь ликеров, производимых в винодельне Мустила. Кроме ягодных ликеров здесь можно попробовать ликеры из березового сока и айвы.
Напитки винодельни Мустила производятся из чистого финского сырья. Половина этого сырья поставляется региональными фермерами, а другая половина собирается в собственных садах и в лесу. Морошку все же приходится покупать в других регионах.
Директор угощает
Чаще всего дегустация организуется для групп, при этом сначала происходит ознакомление с самой винодельней (короткая или длинная версия экскурсии). А затем каждый может попробовать любые вина и ликеры.
Бокал вина стоит 4 евро, за три бокала нужно заплатить 10 евро. Маленький стаканчик можно попробовать за 2,5 евро. Дегустацию и ознакомительную экскурсию проводит Мария Тигерстедт, которая представляется публике директором винодельни.
Индивидуальным туристам не нужно заранее заказывать посещений. Можно просто зайти в винный кабачок на дегустацию. Здесь можно также попробовать и безалкогольные ягодные напитки, как например, малиновый лимонад.
И если говорить о другой ягодной продукции, то на старой дубовой бочке, служащей столом в кабачке, появится дегустационный поднос с разнообразными вареньями, желе, горчицами, маринадами, и конечно же там будут «Ногти Черного Полковника» – маринованный в вине чеснок.
Глухарка и Лохматая лапа
Самым популярным вином, видимо, является «Месть черного полковника», названное так в честь призрака усадьбы Мустила, - сладковатое десертное вино с насыщенным вкусом.
Вторым в рейтинге популярности на дегустациях упоминают полусладкое вино «Воркование глухарки», сделанное из смеси черной и красной смородины, черники и клюквы. Оба вина получили призы на конкурсе финских виноделен, как и местный ликер из дикой малины.
Летом покупатели охотно берут также полусухое вино «Лохматая лапа», которое сделано из крыжовника с добавлением земляники. Особенно хорошо это вино подходит к копченому лососю.
Все напитки и деликатесы винодельни произведены в соответствии с рецептами бабушек нынешнего госпожи директора только из свежих ягод и фруктов. Изо всей продукции краситель добавлен лишь в мятное желе, так как в экологически чистом виде желе имело бы серый цвет.