14.12.2017

Село культурных центров

В селе Сиппола можно посетить художественный центр, ощутить деревенскую атмосферу паба и узнать, что именно здесь был произведен первый в Финляндии эмментальский сыр.

Первый в Финляндии эмментальский сыр был произведен в приусадебной сыроварне в деревне Сиппола в 1856 году Рудольфом Клосснером. Мастера сыроварения переманил в Сиппола влиятельный деятель Александр вон Даэн, который полюбил вкус эмментальского сыра во время своего путешествия в Швейцарию.

Перед старой сыродельней все еще можно видеть подлинный котел для варки сыра. Но на смену кулинарным традициям пришли другие, и теперь в этом здании работает Художественный центр Антарес. Художественный центр Antares организует художественные выставки, мероприятия и курсы, а также сдает в аренду жилые помещения, помещения для собраний и семинаров. Помещение центра является также резиденцией художников.

Если вы будете в Сиппола, то советуем также заглянуть в сельский паб Baarman´s в местечке Неувола. Там вы ощутите деревенскую атмосферу паба Эммердейла и увидите ретро-обстановку в стиле семидесятых.